Fasulye Piyazı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

90 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Maydanoz Demet (0.5 Demet)
  • Limon (1 Adet)
  • Tahin (2 Yemek Kaşığı)
  • Yeşil Biber (2 Adet)
  • Salatalık (1 Adet)
  • Elma Sirkesi (1 Yemek Kaşığı)
  • Domates (1 Adet)
  • Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
  • Kuru Fasulye (1.5 Su Bardağı)
  • Mor Soğan (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Fasulye Piyazı Tarifi

ADIM 1

Akşamdan ısladığımız fasulyeleri yumuşayana kadar 1 saat haşlayalım. Tencerenin içerisinde 1 çay bardağı kadar fasulye bırakıp gerisini süzelim. İçerisinde kalan fasulyeyi 15 dakika daha pişirelim.

 

ADIM 2

Süzdüğümüz fasulyeleri bir kaseye alalım içerisine sebzeleri ve maydanozu ince ince doğrayıp ekleyelim.

 

ADIM 3

Tencerede kalan fasulyeyi sirke, limon suyu, zeytinyağı, limon suyu, tahinle beraber iyice ezelim ve içerisine biraz pişirme suyundan ekleyip krema kıvamına getirelim.

 

ADIM 4

Hazırladığımız sosu sebzeli karışıma ekleyelim ve harmanlayıp servis edelim.

 

ADIM 5

Dilerseniz servis aşamasında haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz.

Fasulye Piyazı

İlk Puanlayan Sen Ol