Ferahlatan Pazı Kavurması
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (4 Yemek Kaşığı)
- Kapya Biber (2 Adet)
- Kuru Soğan (2 Adet)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Domates (1 Adet)
- Pazı (2 Bağ)
- Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Ferahlatan Pazı Kavurması Tarifi
ADIM 1
Yemeklik doğranmış soğanları tavaya alıp kavuralım. Üzerine jülyen doğranmış kapya biberi ekleyip kavurmaya devam edelim.
ADIM 2
Üzerine küp doğranmış domatesleri ekleyip kavurmaya devam edelim. Pazıları güzelce ayıklayalım ardından minik minik doğrayıp tavaya ekleyelim ve karıştıralım. Baharatları ve tuzunu verip tekrar karıştıralım.
ADIM 3
Pazılar suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim. Ardından altını kapatıp soğumaya alalım. Soğuduktan sonra üzerine yoğurt döküp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.