Fesleğen Soslu Levrek
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
- Limon Suyu (3 Yemek Kaşığı)
- Hardal (1 Tatlı Kaşığı)
- Fesleğen (1 Demet)
- Soğan (1 Adet)
- Levrek (1 Kase)
- Tümünü Kaldır
Fesleğen Soslu Levrek Tarifi
ADIM 1
Balığın filetosunu çıkarın ve 6 eşit parçaya bölün.
ADIM 2
Tencereye alın ve üzerine çıkacak kadar su ilave edip, haşlayın. Süzün ve servis tabağına aldıktan sonra soğumaya bırakın.
ADIM 3
Piyazlık doğranmış soğanları tuzla ovun ve soğuyan balığın üzerine serpin. Fesleğen sos için fesleğen yaprağı, hardal, sıvı yağ, limon suyu ve tuzu blenderden geçirin.
ADIM 4
Balığın üzerine gezdirin ve buzdolabında 20 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.