Fesleğenli Humus

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Limon (1.5 Adet)
  • Tahin (4 Yemek Kaşığı)
  • Kimyon (1.5 Çay Kaşığı)
  • Fesleğen (0.5 Demet)
  • Zeytinyağı (0.5 Su Bardağı)
  • Nohut (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

1 gece önce nohutları hafif tuzlu suda ıslatalım.

 

ADIM 2

1 gece suda bekleyen nohutları bol suda iyice haşlayalım. Haşlandıktan sonra suyunu süzelim ve kabuklarını soyalım. Daha sonra ise mutfak robotundan geçirelim.

 

ADIM 3

Robottan geçirdiğimiz nohutun üzerine, tahin, fesleğen yaprakları, limon suyu, zeytinyağı, kimyon, tuz ve karabiber eklenip tekrar robottan geçirilir.

 

ADIM 4

Servis tabaklarına alıp üzerine biraz zeytinyağı ve nane yaprağı ile servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun. 

 

Fesleğenli Humus

İlk Puanlayan Sen Ol