Fesleğen Piyaz

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail

Süresi

85 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Kapya Biber (2 Adet)
  • Limon (1 Adet)
  • Kırmızı Soğan (1 Adet)
  • Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
  • Taze Fesleğen (7 Dal)
  • Kuru Fasulye (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Fesleğen Piyaz Tarifi

ADIM 1

Akşamdan ıslattığınız kuru fasulyeyi haşlayıp süzelim.

 

ADIM 2

Soğanı piyazlık, kırmızı biberi jülyen doğrayalım.

 

ADIM 3

Fesleğen dallarını elimizle küçültüp  piyazımızın içine atalım.

 

ADIM 4

Kalan zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi kuru fasulyenin üzerine ekleyelim.

 

ADIM 5

Harmanlayıp üzerine fesleğen yaprakları ile servis edelim.

 

İpucu: Arzuya göre sumak ekleyebiliriz.

 

(Bir ölçekten  bir geniş meze tabağı piyaz çıkmaktadır.)

 

Afiyet olsun…

Fesleğen Piyaz

İlk Puanlayan Sen Ol