Fındıklı Elmalı Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
8-10 kişilik
imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (2 Yemek Kaşığı)
  • Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (4 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Tarçın (1.5 Tatlı Kaşığı)
  • Elma (4 Adet)
  • Un (3 Su Bardağı)
  • Margarin (1 Adet (Paket))
  • Şekerli Vanilin (1 Adet (Paket))
  • Pudra Şekeri (1 Su Bardağı)
  • Fındık İçi (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

İlk olarak iç harcı yapmakla başlayalım. Elmaları soyup bir tavaya rendeleyelim. Üzerine sıvıyağ, tarçın, toz şekeri de ilave ederek suyunu çekene kadar karıştırarak pişirelim. En son dövülmüş fındık içini ekleyerek 1-2 dk daha pişirip ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım.

 

ADIM 2

Bir karıştırma kabına un hariç geri kalan bütün malzemeleri ekleyerek yoğuralım. Unu yavaş yavaş, aldığı kadar ilave edelim. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edelim.

 

ADIM 3

Mutfak tezgahına biraz un serpip hamuru tezgaha alalım. 5 eşit parçaya ayırdıktan sonra her parçayı çok ince olmayacak derecede açıp üçgenler keselim. Kesilen üçgenlerin orta kısmına iç harçtan koyup, rulo şeklinde saralım. Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizelim.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirelim. Üstü pembeleşmeye başlayınca fırından alalım. Kurabiyeler ılınınca üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edelim.

Not: burada üstüne serpiştirilen pudra şekeri ile içine katılan pudra şekeri ayrı ayrıdır.

 

Afiyet olsun.

Fındıklı Elmalı Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol