Fındıklı Kurabiye
Süresi
55 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (5 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Yumurta (2 Adet)
- Vanilya (1 Paket)
- Yumurta Beyazı (1 Adet)
- Fındık (2 Su Bardağı)
- Margarin (1.25 Paket)
- Pudra Şekeri (1.5 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Fındıklı Kurabiye Tarifi
ADIM 1
Fırını 170 dereceye ayarlayalım.
ADIM 2
Unumuzu tezgahımıza eleyelim. Unun ortasını açalım.
ADIM 3
Unun kenarına pudra şekerini, vanilyayı ve karbonatı eleyelim.
ADIM 4
Unun ortasına tezgâhta elimizle ezerek yumuşattığımız margarini ve yumurtayı koyarak hamuru toparlayana kadar yoğuralım.
ADIM 5
Hamuru streç filme sarıp 15-20 dakika dinlendirelim.
ADIM 6
Hamuru üç parçaya ayırıp her bir parçayı hafif unlanmış tezgâh üzerinde merdane ile 5 mm kalınlığında açalım.
ADIM 7
Açılan hamuru kurabiye kalıbı ile keselim. Tepsiye aralıklı olarak dizelim.
ADIM 8
Çırpılmış yumurta akını, yumurta fırçası ile kurabiyelerin üzerine sürelim. Kavrulmuş fındıkları irice kıyarak kurabiyelerin üzerine serpelim.
ADIM 9
Hafif pembeleşen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
Afiyet olsun.