Fırın Sebze

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

70 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Neslihan Alan

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Yoğurt (1 Kase)
  • Tuz (2 Tatlı Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Silme Tatlı Kaşığı)
  • Kapya Biber (3 Adet)
  • Biber (10 Adet)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Patates (6 Adet)
  • Patlıcan (6 Adet)
  • Kuru Fesleğen (1 Çay Kaşığı)
  • Domates (2 Adet)
  • Zeytinyağı (2 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Fırın Sebze Tarifi

Zeytinyağlı, pratik ve kızartma yapmadan sağlıklı bir fırın yemeği…

 

ADIM 1
Patlıcanları küp küp doğruyoruz. Tuzlu suda bekletiyoruz. Patatesleri küp küp doğruyoruz. Biberleri kalın dilimler halinde doğruyoruz. Pişirme kağıdı serili tepsiye yan yana dizip üzerine 3/4 su bardağı zeytinyağı gezdirip, tuz atıyoruz. Karıştırıp 200 derece ısınmış fırında arada karıştırarak pişiriyoruz.

 

ADIM 2
Bir sos tenceresine 2 kaşık zeytinyağında rendelenmiş domatesleri pişiriyoruz. Şeker ve baharat ekleyip koyulaşınca atını kapatıyoruz.

 

ADIM 3
Sarımsağı ezip, 1 çay kaşığı tuz ve yoğurt ile karıştırıyoruz.

 

ADIM 4
Sebzeleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos ekleyerek servis ediyoruz.

 

Afiyet olsun.

 

Fırın Sebze

İlk Puanlayan Sen Ol