Fırın Sütlaç

ADIM 1

Pirinçleri su ile tencereye alalım ve haşlayalım.

 

 

ADIM 2

4 su bardağı sütü, şekeri ve vanilyalı pişen pirinçlerin üzerine ekleyip karıştıralım.

 

 

ADIM 3

Bir kasede yumurta sarısı, 1 bardak süt ve nişastayı karıştıralım. Bu nişastalı karışımı azar azar ocaktaki sütünüze döküp aynı zamanda karıştıralım. Kıvam aldıktan sonra 2-3 dakika kavuralım bu işlemi kısık ateşte yapıyoruz.

 

 

ADIM 4

Sütlacı kepçeyle fırına dayanıklı kaselere eşit şekilde dökelim. Kaseleri fırın tepsisine koyalım ve kaselerin yarısına gelecek şekilde su koyalım.

 

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Dilerseniz üzerine fındık serpip servis edebilirsiniz.

 

 

Afiyet olsun.