Fırında Akordiyon Patates
Süresi
90 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (0.5 Silme Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Kırmızı Toz Biber (1 Çay Kaşığı)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
- Taze Patates (4 Adet)
- Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
Fırında Akordiyon Patates Tarifi
ADIM 1
Patatesleri yıkayalım veya bir fırça yardımıyla iyice temizleyelim.
ADIM 2
Düz zeminde patatesleri yatay şekilde ince ince dilimleyelim.
ADIM 3
Kesme işlemi esnasında patateslerin dibine tahta bir kaşık koyarak dilimleri tamamen birbirinden ayırmamaya özen gösterelim.
ADIM 4
Akordiyon şeklinde kestiğimiz patatesleri fırın kabına alalım.
ADIM 5
Zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak ve baharatları bir kase içerisinde iyice karıştıralım.
ADIM 6
Bir fırça yardımıyla hazırladığımız karışımı patateslerin dilimlerinin arasına iyice sürelim.
ADIM 7
Patatesleri önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 1 saat kadar pişirelim.
ADIM 8
Fırından çıkan patateslerin her bir diliminin arasına rendelenmiş kaşar peynirimizi serpelim ve tekrar fırına verelim.
ADIM 9
Kaşar peyniri eridikten sonra patateslerimizi fırından alalım. Ilıdıktan sonra servis edelim. 4 porsiyon olacaktır.
Afiyet olsun!