Fırında Bamya Kızartması
Süresi
35 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Limon Suyu (0.5 Adet)
- Süzme Yoğurt (5 Yemek Kaşığı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Pul Biber (1 Tatlı Kaşığı)
- Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
- Bamya (1 Kilogram)
Fırında Bamya Kızartması Tarifi
ADIM 1
Bamyaların sap kısmını bıçak yardımı ile temizleyelim.
ADIM 2
Yarım limon suyu sıkılmış suyun içinde bamyaları ovalım, biraz bekleyelim. Bol su ile yıkayalım ve suyunu süzelim.
ADIM 3
Bir karıştırma kabına zeytinyağ ve baharatlarla sos hazırlayalım. Bamyayı içine ekleyip karıştıralım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinde 200 derecede ara sıra karıştırarak bamyaların üzeri kızarana kadar pişirelim.
ADIM 4
Süzme yoğurt ve rendelediğimiz sarımsağı karıştıralım. Kızaran bamyalarımızın yanında dip sos olarak servis edelim.
Afiyet olsun.