bizimtarifler

Fırında Biber Dolması

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

34 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Pirinç (1 Su Bardağı)
  • Sıvı Yağ (4 Yemek Kaşığı)
  • Su (3 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (1 Tutam)
  • Nane (1 Tatlı Kaşığı)
  • Salça (30 Gram)
  • Domates (1 Kilogram)
  • Yeşil Dolmalık Biber (15 Adet)
  • Soğan (1 Adet)
  • Tuz ve Karabiber (1 Çay Kaşığı)

Fırında Biber Dolması Tarifi

ADIM 1

Sıvı yağı tavaya alalım. İçerisine doğranmış kuru soğanları ekleyip kavuralım. 

 

 

 

 

ADIM 2

Kavrulan soğanlara pirinç ve salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim. Daha sonra 1 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirelim.

 

 

 

 

ADIM 3

Ocaktan almaya yakın tuz ve baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.

 

 

 

 

ADIM 4

İçlerini temizlediğimiz biberleri bu harç ile dolduralım. 

Not: isterseniz biberlerin kesilen kısımlarını kapak olarak kullanabilirsiniz. Veya domatesleri kesip biberlerin üstünü kapatabilirsiniz.

 

 

 

 

ADIM 5

Borcama biberleri dizelim. Üzerine biraz sıvı yağ gezdirelim. Daha sonra biberlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ile salçayı açıp üzerlerine dökelim.

 

 

 

 

ADIM 6

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dk pişirip servis edelim.

 

 

 

 

Afiyet olsun.

 

İlk Puanlayan Sen Ol