Fırında Hamsi

ADIM 1

Hamsileri kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyelim.

 

ADIM 2

Kılçıklarını çıkarıp fileto haline getirip kapatalım.

 

ADIM 3

Fırın tepsisini hafifçe yağlayıp hamsileri aralarında boşluk kalmayacak tarzda bir ters, bir düz
dizelim.

 

ADIM 4

Domatesleri ve limonu ince halkalar halinde doğrayalım.

 

ADIM 5

Balıkları tuzladıktan sonra üzerlerine domates ve limonları eşit aralıklarla dizelim.

 

ADIM 6

180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirelim.

Sıcak servis yapalım.

 

Afiyet olsun.