Fırında Hamsi Buğulama
Süresi
50 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (4 Çay Kaşığı)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- Limon (1 Adet)
- Sarımsak (4 Diş)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Domates (1 Adet)
- Hamsi (1 Kilogram)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Fırında Hamsi Buğulama Tarifi
ADIM 1
Hamsileri güzelce ayıklayalım ve yıkayalım. Ardından süzülmeleri için bir süzgeçe koyalım ve bekletelim.
ADIM 2
Hamsiler suyu süzdükten sonra zeytinyağını, tuzu, pul biberi, kekiği ekleyip karıştıralım.
ADIM 3
Soğanı ince halkalar şeklinde doğrayalım. Domatesleri de aynı şekilde doğrayalım.
ADIM 4
Fırın tepsisine hamsileri dizelim. Ardından soğanları ve domatesleri de dizelim. Sarımsakları dilerseniz tüm tüm dilerseniz doğrayarak ekleyebilirsiniz.Limonları da dilimleyelim ve tepsiye koyalım.
ADIM 5
Fırını 250 dereceye alalım ve 35 dakika kadar pişirelim.
Afiyet olsun.