Fırında Kırmızı Biber Soslu Çupra

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

İbrahim Eren Gürler

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (1 Çay Bardağı)
  • Yeşil Biber (4 Adet)
  • Domates (1 Adet)
  • Kırmızı Biber (5 Adet)
  • Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Çupra (1.5 Kilogram)

Fırında Kırmızı Biber Soslu Çupra Tarifi

ADIM 1
Geniş bir tencereye zeytinyağını alalım. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim.

 

ADIM 2
Biraz iri şekilde doğradığımız biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim.

 

ADIM 3
Ardından kabuğunu soyup küp doğradığımız domatesleri ilave edelim. Ardından salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Tuzunu ve suyunu verdikten sonra 3-4 dakika kaynatalım.

ADIM 4
Yapmış olduğumuz sosu fırın kabının zemininde dökelim. Ardından üzerine balıkları dizelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Sonrasında servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol