Fırında Kıymalı Patates
Süresi
70 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (400 Gram)
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
- Su (2 Su Bardağı)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- Patates (5 Adet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Acı Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Toz Biber (1 Çay Kaşığı)
- Yeşil Biber (3 Adet)
- Domates (4 Adet)
- Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Fırında Kıymalı Patates Tarifi
ADIM 1
Patatesler halka halka dilimleyelim. Zeytinyağı, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, tuz ile harmanlayalım.
ADIM 2
Fırın tepsisinde 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
ADIM 3
Ayrı bir tencerede kuru soğan ve kıymayı kavuralım. Kavrulan kıymaya domates ve yeşil biber ekleyelim. Bir süre daha kavurduktan sonra 2 su bardağı suda açtığımız salçaları ekleyelim.
ADIM 4
2-3 dakika pişirelim, fırından alınan patatesler pişirme tepsisine dizelim. Üzerine kıymalı harç aktarıp, bir miktar patatesi de üstüne kapatalım.
ADIM 5
Tencerede kalan suyu üstüne gezdirelim. 200 derece fırında 10-15 dakika pişirelim. Üzerine maydanoz serpip servis edelim. Yemeğimiz 10 kişiliktir.
Afiyet Olsun!