Fırında Levrek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Maydanoz Demet (10 Dal)
  • Limon (1 Adet)
  • Domates (2 Adet)
  • Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Levrek (1 Adet)
  • Tuz ve Karabiber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1:
Balığın karnını yarmadan süzgeçlerini, içini temizleyelim ve pullarını kazıyalım. Önlü arkalı balığa üç çizgi atıp hafifçe yaralım.

ADIM 2:
Önceden hazırladığımız soğan suyuna tuz ve karabiber karıştıralım. Daha sonra fırın tepsisine aldığımız balığın içine, hazırladığımız karışımı boğazından akıtalım. Kalan suyu dışına dökelim.

ADIM 3:
Bir kaba, kıyılmış soğan, maydanoz, halka şeklinde kesilmiş domates ve zeytinyağına sıkılmış limon suyunu karıştıralım. Bu karışımı balığın üzerine dökelim.

ADIM 4:
160 derece fırında 40-50 dk, kızarana kadar pişirelim.

ADIM 5:
Fırından çıkınca servis tabaklarına alalım. Fırın tepsisinde kalan suyu balığın üzerinde gezdirelim. Üzerini maydanoz ile süsleyelim.

Afiyet olsun.

 

 

Fırında Levrek

İlk Puanlayan Sen Ol