Fırında Pırasa Mücveri
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (50 Gram)
- Karbonat (5 Gram)
- Tuz (2 Gram)
- Yumurta (100 Gram)
- Maydanoz Demet (20 Gram)
- Nane (50 Gram)
- Dereotu (20 Gram)
- Beyaz Peynir (50 Gram)
- Tulum Peyniri (25 Gram)
- Pırasa (500 Gram)
- Tümünü Kaldır
Fırında Pırasa Mücveri Tarifi
Adım 1
Tüm yeşillikleri iyice yıkadıktan sonra ince kıyın ve bir kenara alın. Derin bir kapta yumurtaları çırpın ve içine yoğurt, tulum peyniri ve ezilmiş beyaz peynir ilave edip karıştırın.
Adım 2
Karbonat, un ve tuz ekleyip kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. 35×20 cm ebadındaki fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karışımı döküp üzerini spatula ile düzeltin.
Adım 3
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kontrol ederek (hamura bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin.
Adım 4
Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.