Fırında Tavuklu Baharatlı Pancar
Süresi
70 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (3 Gram)
- Tuz (3 Gram)
- Sarımsak (20 Gram)
- Biberiye (6 Gram)
- Arpacık Soğan (250 Gram)
- Kırmızı Toz Biber – 2 (3 Gram)
- Kereviz (70 Gram)
- Kereviz Sapı (10 Gram)
- Sebze Suyu (200 Gram)
- Taze Patates (450 Gram)
- Bütün Tavuk (200 Gram)
- Zeytinyağı (30 Gram)
- Orta Boy Pancar (350 Gram)
- Kabuklu Sarımsak (50 Gram)
- Tümünü Kaldır
Fırında Tavuklu Baharatlı Pancar Tarifi
ADIM 1
Pancarların kabuklarını soyup, ortadan ikiye bölün. Taze patatesleri kabuklu olarak iyice yıkayın.
ADIM 2
Arpacık soğanları soyun. Hepsini fırın kabına alıp tuz ve zeytinyağı ile harmanlayın. Sebze suyu ekleyip, üzerini pişirme kağıdı ile kapatın.
ADIM 3
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 30 dakika pişirin. Tavuğu iri parçalara ayırıp, dövülmüş sarımsak tuz, karabiber, toz kırmızıbiber ve zeytinyağı ile ovun.
ADIM 4
Döküm bir tavayı kızdırıp tavuk parçalarının her iki tarafını da mühürleyin. Fırın tepsisindeki sebzelerin aralarına yerleştirin.
ADIM 5
Daha sonra kabukları temizlenip irice doğranmış kereviz, kereviz sapı, biberiye ve kabuklu sarımsakları yerleştirin.
ADIM 6
Fırın kabını tekrar pişirme kağıdı ile kapatıp aynı ısıda 40 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.