Fırında Tavuklu Mantarlı Krep
Süresi
80 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Un (1 Çay Bardağı)
- Tuz (2 Çay Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Krema (1 Paket)
- Sıvı Yağ (1 Yemek Kaşığı)
- Mantar (1 Paket)
- Muskat (1 Çay Kaşığı)
- Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
- Tavuk Göğsü (2 Adet)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Fırında Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi
ADIM 1
Krep için, yumurta ve sütü güzelce çırpalım. Ardından unu yavaşça ekleyelim ve ayrıştırmaya devam edelim. En son tuzunu ekleyelim ve karıştıralım.
ADIM 2
Krep tavasını ısıtalım. Yarım yemek kaşığı yağı ekleyelim. Ardından harçtan 1 kepçe alıp tavaya aktaralım ve her yerine eşit şekilde yayalım.
ADIM 3
Arkalı önlü pişirelim ve kanara alalım dilediğiniz şeyle servis edebilirsiniz.
ADIM 4
Mantarların kabuklarını soyalım ve doğrayalım. Tavukları da dilediğiniz şekilde doğrayıp yağladığımız tavada pişirmeye başlayalım. Tavuklar suyunu saldığında mantarları ilave edelim. En son piştiğinden kremayı ekleyip altını kapatalım.
ADIM 5
Güveçlere tavuklu harçtan koyalım ve üzerlerini krep işe örtelim. Rendelediğimiz kaşarında serpip 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Ardından servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.