Fırında Tavuklu Mantarlı Krep

 ADIM 1

Krep için, yumurta ve sütü güzelce çırpalım. Ardından unu yavaşça ekleyelim ve ayrıştırmaya devam edelim. En son tuzunu ekleyelim ve karıştıralım.

 

 

ADIM 2

Krep tavasını ısıtalım. Yarım yemek kaşığı yağı ekleyelim. Ardından harçtan 1 kepçe alıp tavaya aktaralım ve her yerine eşit şekilde yayalım. 

 

 

ADIM 3

Arkalı önlü pişirelim ve kanara alalım dilediğiniz şeyle servis edebilirsiniz.

 

 

ADIM 4

Mantarların kabuklarını soyalım ve doğrayalım. Tavukları da dilediğiniz şekilde doğrayıp yağladığımız tavada pişirmeye başlayalım. Tavuklar suyunu saldığında mantarları ilave edelim. En son piştiğinden kremayı ekleyip altını kapatalım.

 

ADIM 5

Güveçlere tavuklu harçtan koyalım ve üzerlerini krep işe örtelim. Rendelediğimiz kaşarında serpip 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Ardından servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.