Fırınlanmış Biber Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Bardağı)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Biberiye (2 Dal)
  • Fesleğen (1 Dal)
  • Balzamik Sirke (3 Çorba Kaşığı)
  • Çarliston Biber (4 Adet)
  • Mini Kabak (2 Adet)
  • Dolmalık Biber (6 Adet)
  • Zeytinyağı (2 Dal)
  • Soğan (3 Adet)
  • Sivri Biber (6 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Fırınlanmış Biber Salatası Tarifi

ADIM 1

Bütün biberlerin çekirdeklerini çıkarıp 5 cm uzunluğunda doğrayın.

 

ADIM 2

Kabakları uzunlamasına dörde bölün.

 

ADIM 3

Soğanı piyazlık doğrayın.

 

ADIM 4

Sarımsağı sapından ayırdığınız biberiyeyi ve fesleğeni ince kıyın.

 

ADIM 5

Biber, kabak ve soğanı bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, kıyılmış biberiye, fesleğen, sarımsak, tuz ve karabiber ilave edip, harmanlayın. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirin.

 

ADIM 6

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.

 

ADIM 7

Sebzeleri servis tabağına alın.

 

ADIM 8

Üzerine kıyılmış fesleğen yaprağı serpip, balzamik sirke gezdirin. Biberiye ile süsleyerek servis edin.

Fırınlanmış Biber Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol