Glütensiz Fit Kandil Simidi
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karbonat (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Tahin (0.5 Çay Bardağı)
- Mahlep (1 Tatlı Kaşığı)
- Elma Sirkesi (0.5 Çay Bardağı)
- Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
- Karabuğday Unu (4 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Glütensiz Fit Kandil Simidi Tarifi
ADIM 1
Yumurta beyazı ve sarısını ayrı kaseler içerisine ayıralım.
ADIM 2
Yumurta sarısının üzerine diğer sıvı malzemeleri ekleyerek homojen hale gelene kadar karıştıralım.
ADIM 3
Homojen karışımımızın içe karabuğday, kinoa ya da yulaf ununu ve diğer kuru malzemelerimi ekleyelim.
ADIM 4
Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
ADIM 5
Hamurdan parçalar koparalım, simit şeklini verelim.
ADIM 5
Önce yumurta akına, sonra susam veya çörek otuna batıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim.
ADIM 6
160C ısıttığımız fırında 30 dakika pişirelim.
İPUCU: Un çeşidine göre miktarı değişir. Karabuğday unu ve kinoa unu aynı miktarda kullanılırken, yulaf unu kullanırsanız ölçü 5 çay bardağıdır.