Glütensiz Fit Kandil Simidi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karbonat (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tahin (0.5 Çay Bardağı)
  • Mahlep (1 Tatlı Kaşığı)
  • Elma Sirkesi (0.5 Çay Bardağı)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Karabuğday Unu (4 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Yumurta beyazı ve sarısını ayrı kaseler içerisine ayıralım.

 

ADIM 2

Yumurta sarısının üzerine diğer sıvı malzemeleri ekleyerek homojen hale gelene kadar karıştıralım.

 

ADIM 3

Homojen karışımımızın içe karabuğday, kinoa ya da yulaf ununu ve diğer kuru malzemelerimi ekleyelim.

 

ADIM 4

Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

 

ADIM 5

Hamurdan parçalar koparalım, simit şeklini verelim.

 

ADIM 5

Önce yumurta akına, sonra susam veya çörek otuna batıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim.

 

ADIM 6

160C ısıttığımız fırında 30 dakika pişirelim.

 

İPUCU:  Un çeşidine göre miktarı değişir. Karabuğday unu ve kinoa unu aynı miktarda kullanılırken, yulaf unu kullanırsanız ölçü 5 çay bardağıdır.

Glütensiz Fit Kandil Simidi

İlk Puanlayan Sen Ol