Fransa’nın güneyinden harika bir nohut cipsi: Socca Chips
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
8-10 kişilik
- Karabiber (5 Gram)
- Tuz (1 Tutam)
- Su (1 Su Bardağı)
- Sarımsak Tozu (1 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Nohut Unu (1 Kase)
Fransa’nın güneyinden harika bir nohut cipsi: Socca Chips Tarifi
Fransa’nın Côte d’Azur bölgesinde oldukça meşhur olan Socca Chips taş fırınlarda yapılan bir nohut cipsidir. Bu oldukça basit ve sağlıklı, glütensiz tarifi kolayca yapabilirsiniz.
Not: Normalde taş fırında yapıldığı için fırını oldukça yüksek olarak ıstımamız gerekiyor.
ADIM 1
Fırını 250 derecede ıstıalım. Nohut unu, su, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştıralım. Dilerseniz biraz sarımsak da ekleyebilirsiniz.
ADIM 2
Karışımımızı bir fırın tepsisine dökelim ve 20 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.