Fransız Usulü Soğan Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Defne Yaprağı (1 Adet)
  • Bayat Ekmek (3 Dilim)
  • Tavuk Suyu (3 Su Bardağı)
  • Kaşar Peyniri (1 Kase)
  • Beyaz Soğan (3 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tuz ve Karabiber (1 Tutam)

Fransız Usulü Soğan Çorbası Tarifi

ADIM 1

Soğanlarımızı piyazlık doğrayarak tereyağında kısık ateşte karamelize edelim.

 

ADIM 2

Sarımsakları rendeleyip defne yaprağı ve et suyuyla birlikte soğanlara ekleyelim.

 

ADIM 3

Tuz ve karabiber ekleyip 15 dakika kaynatalım.

 

ADIM 4

Fırına girebilen -varsa güveç- kaselerimize kaynayan çorbayı bölüştürelim.

 

ADIM 5

Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirelim ve bayat ekmek dilimleri koyalım.

 

ADIM 6

Öncede 180 derecede ısıttığımız fırında peynirler eriyip ekmekler kızarana kadar pişirelim ve sıcak servis edelim.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol