Fransız Usulü Yumurtalı Galette Krep

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (4 Adet)
  • Su (1.25 Su Bardağı)
  • Eski Kaşar (1 Çay Bardağı)
  • Hardal (1 Tatlı Kaşığı)
  • Taze Kekik (1 Dal)
  • Salam (4 Dilim)
  • Tam Buğday Unu (2.5 Su Bardağı)
  • Tereyağı (2.5 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Fransız Usulü Yumurtalı Galette Krep Tarifi

Hem kahvaltıda hem 5 çayı vaktinde bayılarak yiyeceğiniz enfes Fransız Usulü Yumurtalı Galette Krep tarifimize hemen başlayalım.

 

ADIM 1

2 yumurtayı karıştırma kasesine kıralım üzerine tuz ekleyip çırpalım.

 

ADIM 2

Eritilmiş 2 yemek kaşığı tereyağını ve suyu ekleyelim. Güzelce karıştıralım.

 

ADIM 3

Unu yavaş yavaş ekleyelim ve pürüzsüz bir krep harcı elde edelim.

 

ADIM 4

Isıttığımız yapışmaz tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyelim eritelim.

 

ADIM 5

Krepten bir dolu kepçe alıp kalın bir şekilde tavaya dökelim. Her iki yönünü pişirip tavadan alalım.

 

ADIM 6

Pişen krep hamuruna hardalı sürelim. Hardalın üzerine salamları ekleyelim ve rendelenmiş kaşar peynirinden ekleyelim.

 

ADIM 7

Peynirin üzerine göz göz pişirdiğimiz yumurtadan 1 tane ekleyelim, çok az peynir serpelim ve krep hamurunun kenarlarını kapatalım. Gerekirse kürdan yardımıyla tutturalım.

 

ADIM 8

Diğer krep için de aynı işlemi tekrarlayıp 200 derece ısınmış fırında 5 dakika bekletip servis edelim.

Afiyet Olsun…

Fransız Usulü Yumurtalı Galette Krep

İlk Puanlayan Sen Ol