Galeta Unlu Tavuk

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Yoğurt (1 Çay Bardağı)
  • Un (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Karbonat (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Galeta Unu (6 Yemek Kaşığı)
  • Nişasta (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (3 Su Bardağı)
  • Kimyon (1 Tutam)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Mısır Unu (2 Yemek Kaşığı)
  • Tavuk Göğsü (2 Adet)
  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Galeta Unlu Tavuk Tarifi

ADIM 1:

Tavukları istenilen boyutlarda keselim ve bir kabın içerisine alalım. Üzerine baharatları ekleyip harmanlayalım.

 

 

 

 

ADIM 2:

Ayrı bir kapta yoğurt, süt, yumurta ve tuzu çırpalım. Bu karışımı tavukların üzerine ekleyip iyice yedirelim. Üzerini streç filmle kaplayarak, mümkünse bir gece, değilse en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.

 

 

 

 

ADIM 3:

Çukur bu tabak veya kabın içerisinde galeta unu, un, mısır unu ve nişastayı harmanlayalım. Dolaptan çıkan tavukları bu karışıma bulayalım.

 

 

 

 

ADIM 4:

Bir tencereye bolca sıvı yağı alıp kızartalım. Kızgın yağa tavukları atarak pişirmeye başlayalım.

 

 

 

 

ADIM 5:

Kağıt havlu serilen servis tabağına tavukları dizelim. Yanında soslar ile servis edelim.

 

 

 

 

Afiyet olsun.

 

Galeta Unlu Tavuk

İlk Puanlayan Sen Ol