Geleneksel Alman Pastası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (4.5 Kahve Fincanı)
  • Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
  • Yumurta (4 Adet)
  • Toz Şeker (4 Kahve Fincanı)
  • Vanilya (1 Paket)
  • Sıvı Yağ (1 Kahve Fincanı)
  • Buğday Nişastası (1 Yemek Kaşığı)
  • Süt (2 Su Bardağı)
  • Tereyağı (1 Tatlı Kaşığı)
  • Pudra Şekeri (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Geleneksel Alman Pastası Tarifi

ADIM 1

3 yumurta ve 3 fincan şekeri beyaz köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.

 

ADIM 2

İçine sıvı yağı ekleyelim. 4 fincan unu ve kabartma tozunu eleyelim ve karışıma ekleyelim.

 

ADIM 3

En son ılık suyu ekleyip spatula ile iyice karıştıralım.

 

ADIM 4

24-26 cm çember kalıbı yağlayalım ve karışımı dökelim.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.

 

ADIM 6

30 dakika sonunda keki fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım.

 

ADIM 7

Kreması için tere yağı ve vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alıp tel çırpıcı ile karıştırmayı hiç bırakmadan koyulaşıp kıvam alıncaya kadar pişirelim.

 

ADIM 8

İçine vanilya ve tere yağını ekleyip mikserle 3-5 dakika çırpalım ve soğumaya bırakalım.

 

ADIM 9

İçine koymak için meyveleri dilimleyelim. Çilek ekleyecekseniz çilekleriniz önceden yıkanmış ve kuru olmalı.

 

ADIM 10

Dinlenen ve soğuyan pandispanyayı eşit miktarda ortadan ikiye bölelim.

 

ADIM 11

İçine kremayı yayalım ve meyve dilimlerini dizelim.

 

ADIM 12

Pandispanyanın üstünü diğer kısımla kapatalım ve bolca pudra şekeri dökelim.

 

ADIM 13

Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

 

Geleneksel Alman Pastası

İlk Puanlayan Sen Ol