Gevrek Simit
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (5 Gram)
- Yumurta (1 Adet)
- Toz Şeker (10 Gram)
- Su (1 Çay Bardağı)
- Susam (80 Gram)
- Instant Kuru Maya (2 Gram)
- Üzüm Pekmezi (50 Mililitre)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Gevrek Simit Tarifi
ADIM 1
Su hariç tüm malzemeleri derin bir kaba koyup karıştırıyoruz. Yavaşça su ekleyip hamur elimize az yapışan bir kıvama gelen kadar yoğuruyoruz.
ADIM 2
Üzerini kapatıp mayalanması için 45 dakika bekletiyoruz.
ADIM 3
Hamurdan portakal büyüklüğüne bezeler koparıp elinizle uzun çubuklar yapıyoruz. Her ucu da birleştirip kıvırıyoruz. Pekmezli suya batırıp bolca susam serpiyoruz.
ADIM 4
Bizim Yağ Ayçiçek ile yağladığımız tepsiye alıyoruz.
ADIM 5
Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.