Glazürlü Kurabiye

ADIM 1

Tereyağı ve şekerin yarısını bir  cam kaseye koyup tahta kaşıkla pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım.

 

ADIM 2

Unu ve küp şeklinde doğranmış tereyağını rondoda kırıntı haline gelene kadar çırpalım.

 

ADIM 3

Tereyağlı şekeri,yumurta sarısını rondoya ekleyelim .

 

ADIM 4

Malzemeler hamur haline gelene kadar çalıştırmaya devam edelim.

 

ADIM 5

Hamurumuzun ağzını kapatıp en az 30 dakika dinlendirelim.

 

ADIM 6

Dinlenen hamuru unlu bir yüzeye koyup açalım ve istediğimiz şekilli kalıplarla keselim.

 

ADIM 7

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.

 

ADIM 8

Glazür için pudra şekeri,soğuk su,limon suyunu bir kasede karıştıralım.

 

ADIM 9

Glazürle üzerlerini süsleyerek servis edelim.

 

Afiyet olsun.