Glütensiz Kahvaltılık Krep

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Krep hamuru için öncelikle 1 fincandan 1 parmak eksik sütün üzerini su ile tamamlayalım ve bu karışımı 1 fincan karabuğday unu ve 1 yumurta ile iyice karıştıralım.

 

ADIM 2

Hafif sıvı yağ ile yağladığımız tavada krepleri pişirelim.

 

ADIM 3

Çırpılmış yumurta için, 1 tatlı kaşığı tereyağı eritelim. 

 

ADIM 4

1 yumurtayı tavaya alıp sürekli çırparak pişirmeye devam edelim.

 

ADIM 5

Yumurta sıvı halden hafif topaklaşmaya başladıkça 3 yemek kaşığı sütü yavaş yavaş ilave edelim ve yumuşak kalmasını sağlayalım. Tamamen pişip katı bir kıvam almadan ocaktan alalım.

 

ADIM 6

2-3 çeri domatesi ve 1 adet sivri biberi doğrayıp tavada soteleyelim.

 

ADIM 7

Sırasıyla krepin üstüne çırpılmış yumurtayı, sotelediğimiz domates ve biberi, lor peyniri ve kıyılmış maydanozu koyalım.

 

ADIM 8

Taze çekilmiş karabiberi de ekleyerek servise hazır hale getirelim.

 

Afiyet olsun!

Glütensiz Kahvaltılık Krep

İlk Puanlayan Sen Ol