Glütensiz Kahvaltılık Krep

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Sezen Savran Penbecioğlu

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Su (1 Yemek Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (1 Avuç)
  • Lor Peyniri (3 Yemek Kaşığı)
  • Kiraz Domates (3 Adet)
  • Süt (2 Kahve Fincanı)
  • Taze Çekilmiş Karabiber (1 Tutam)
  • Tereyağı (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sivri Biber (1 Adet)
  • Karabuğday Unu (1 Kahve Fincanı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Krep hamuru için öncelikle 1 fincandan 1 parmak eksik sütün üzerini su ile tamamlayalım ve bu karışımı 1 fincan karabuğday unu ve 1 yumurta ile iyice karıştıralım.

 

ADIM 2

Hafif sıvı yağ ile yağladığımız tavada krepleri pişirelim.

 

ADIM 3

Çırpılmış yumurta için, 1 tatlı kaşığı tereyağı eritelim. 

 

ADIM 4

1 yumurtayı tavaya alıp sürekli çırparak pişirmeye devam edelim.

 

ADIM 5

Yumurta sıvı halden hafif topaklaşmaya başladıkça 3 yemek kaşığı sütü yavaş yavaş ilave edelim ve yumuşak kalmasını sağlayalım. Tamamen pişip katı bir kıvam almadan ocaktan alalım.

 

ADIM 6

2-3 çeri domatesi ve 1 adet sivri biberi doğrayıp tavada soteleyelim.

 

ADIM 7

Sırasıyla krepin üstüne çırpılmış yumurtayı, sotelediğimiz domates ve biberi, lor peyniri ve kıyılmış maydanozu koyalım.

 

ADIM 8

Taze çekilmiş karabiberi de ekleyerek servise hazır hale getirelim.

 

Afiyet olsun!

Glütensiz Kahvaltılık Krep

İlk Puanlayan Sen Ol