Glütensiz Makarna

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta (1 Adet)
  • Su (6 Yemek Kaşığı)
  • Mısır Unu (1 Kahve Fincanı)
  • Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Glütensiz Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Glütensiz un ve mısır ununu derin bir kapta karıştıralım.

 

ADIM 2

Unun ortasını elimizle açarak yumurtayı kıralım. Karışıma su ve zeytinyağını ekleyerek yoğurmaya başlayalım.

 

ADIM 3

Biraz yapışkan bir makarna hamuru elde etmemiz gerekiyor. Hamuru eşit büyüklükte dört parça halinde keselim. 

 

ADIM 4

Üç parça hamuru nemli bir bezle kurumaması için saralım. 

 

ADIM 5

Bir parçayı oklava ile açarak her iki tarafını da bolca unlayalım. 

 

ADIM 6

Daha sonra şeritler halinde keselim, biraz un serpelim ve 10-15 dakika kurumaya bırakalım. 

 

ADIM 7

Kuruduktan sonra, bir tutam tuz ve zeytinyağı eklediğimiz kaynar suya atarak 9-10 dakika haşlayalım. 

 

ADIM 8

En sevdiğimiz sosu ekleyelim. 

 

Afiyet olsun.

 

Glütensiz Makarna

İlk Puanlayan Sen Ol