Glütensiz Şekersiz Peynirli Helva

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Can Bayram

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Labne Peynir (3 Yemek Kaşığı)
  • Vanilya Özütü (1 Tatlı Kaşığı)
  • Light Süt (4 Dolu Su Bardağı)
  • Glütensiz Un (4 Yemek Kaşığı)
  • Stevia (2 Dolu Su Bardağı)
  • Çeçil Peyniri (1 Dolu Su Bardağı)
  • Tuzsuz Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Glütensiz Şekersiz Peynirli Helva Tarifi

ADIM 1

Tereyağımızı tenceremize alalım ve eritelim, kısık ateşte eridikten sonra glütensiz un karışımımızı yedire yedire ekleyip yağın içinde eritelim.

İPUCU: Glütensiz un ilk başta topaklanacak ardından kendini salıp yağın içinde eriyecektir. Yağ az geldi diye düşünmeyin.

 

ADIM 2

Unumuzun kokusu çıktıktan sonra sütümüzü ekleyerek bir çırpıcı yardımıyla güzelce karıştıralım. Ardından vanilya özütümüzü de ekleyelim.

 

ADIM 3

Vanilya özütünü de yedirdikten sonra labnemizi de ekleyip çırpıcı yardımıyla karıştıralım. Ardından steviayı ve muhallebi kıvamı almaya başladığında tuzsuz çeçil peynirimizi ekleyip kıvamlandıralım. Çeçil peynirinin tam olarak erimemesi lazım.

İPUCU: Tatlı sevginize göre stevia oranını 1 bardak daha arttırabilirsiniz.

 

ADIM 4

Muhallebimizi fırın kabına alalım, derin olmasına özen gösterelim. 20 dakika kadar dinlendirelim.

 

ADIM 5

Dinlenmiş ve üstü kabuk tutmaya başlamış muhallebimizi önceden 180 derecede ısıtılmış, sadece üst programı çalışan fırınımıza alalım ve üstü kızarana kadar pişirelim.

 

ADIM 6

Çıkaralım ve soğuması için bekleyelim. Dilimleyerek servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Glütensiz Şekersiz Peynirli Helva

İlk Puanlayan Sen Ol