Glütensiz Sufle

ADIM 1

Fırını 220 dereceye ayarlayarak çalıştırılalım.

 

ADIM 2

Teflon tavada tereyağını ve çikolatayı kısık ateşte eritilelim.

 

ADIM 3

Eridikten sonra ocaktan alalım ve pirinç unu ilave ederek karıştıralım.

 

ADIM 4

Diğer taraftan yumurtaları ve şekeri iyice köpürünceye kadar çırpılalım.

 

ADIM 5

Çikolatalı pirinç unu karışımını yumurtalara ilave edilerek tekrar çırpılalım.

 

ADIM 6

Hazırlanan hamuru yağlanmış sufle kaplarına boşaltılalım.

 

ADIM 7

Sıcak fırında 7 dk pişmeye bırakılalım.

 

ADIM 8

Pişme süresinin uzamamasına dikkat edelime, pişme süresi uzarsa suflelerin içi akışkanlığını kaybedecektir.

 

ADIM 9

Sufleleri, pudra şekeri veya varsa çilekle süsleyerek servis edelim.

 

Pirinç unu glüten içermez ve çölyak hastaları tüketebilir ancak kullanılan pirinç ununun başka unlarla karışık olmamasına dikkat edelim.

 

Afiyet olsun.