Glütensiz Sütlaç

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Asuman Atakul

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tarçın (1 Çimdik)
  • Esmer Şeker (1 Dolu Su Bardağı)
  • Buğday Nişastası (6 Silme Yemek Kaşığı)
  • Armut (1 Adet)
  • Süt (5 Su Bardağı)
  • Haşlanmış Kestane (1 Büyük Çay Bardağı)
  • Badem Sütü (1.5 Dolu Su Bardağı)
  • Sushi Pirinci (1 Dolu Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Glütensiz Sütlaç Tarifi

Glüten ve laktoz toleransı olanlar için hafif bir sütlaç tarifiyle geldim. Laktozsuz süt kullandım. Pirinç olarak sushi pirinç kullandım glutensizdir. B vitaminince zengin düşük şeker, yağ ve lisin içeriyor.

 

ADIM 1
Pirinci yıkayın, süzün. 3 çay bardağı su ile haşlayın.

 

ADIM 2
Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayın.

 

ADIM 3
Kestaneleri yıkayın ve üzerini çizin 15 dak kadar suda haşlayın.

 

ADIM 4
Tencereye alıp 1000 ml sütü ilave edin.

 

ADIM 5
Bir karıştırma kabında kalan süt, buğday nişastası esmer şekeri karıştırın.

 

ADIM 6
Süt ve karışım iyice koyulaşana kadar karıştırılır.

 

ADIM 7
Badem sütü eklenir.

 

ADIM 8
Haşlanmış kestane ilave edilir

 

ADIM 9
Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.

 

ADIM 10
Haşlanmış pirinç ilave edilir.

 

ADIM 11
Kıvam alan sütlaçlarınızı servis kasesine aktarabilirsiniz.

 

ADIM 12
Armut soyulur.
Yatay yuvarlaklar şeklinde kesilir. bir fırın kabına aktarılır.üzerine bir tatlı kaşığı esmer şeker serpilir.

 

ADIM 13
150 derece fırında fansız ayarında 20 dakika pişirilir.

 

ADIM 14
Soğuyan sütlaçın üzerine armutlar ayrı bir ahenk verir.

 

ADIM 15
Armutların üzerine tarçın serpirilir.

 

ADIM 16
Buzdolabında bir gece soğumaya bırakılır.

 

Afiyet olsun.

Glütensiz Sütlaç

İlk Puanlayan Sen Ol