Glütensiz Tuzlu Kek

ADIM 1

Dereotunu ince ince doğrayalım. Peynir ufalanarak birlikte harmanlayalım. (eğer çörekotu ya da diğerlerinden ekleyecekseniz bu karışıma ekleyiniz).

 

ADIM 2

Başka bir kasede yumurta tek başına yaklaşık 3 dakika çırpalım.

 

ADIM 3

Daha sonra yumurta kasesine yoğurt, süt, zeytinyağı ve tuz ekleyerek karıştıralım.

 

ADIM 4

Un ve kabartma tozunu yumurtalı karışıma eleyerek ilave edelim.

 

ADIM 5

Son olarak da peynirli karışımı harca ekleyelim. Yağlanmış kek kalıbına dökelim.

 

ADIM 6

170 derecede fırında ortalama 35-40 dakika pişirelim.  Aynı tarifi Muffin şeklinde de uygulayabilirsiniz. 

 

Afiyet olsun.

 

İPUCU: Kek yaparken malzemelerimizin oda sıcaklığında olması kabarmasına yardımcı olacaktır.