Greyfurtlu Akdeniz Salatası

Salata, akşam yemeklerinin ve ara öğünlerin vazgeçilmez yiyeceklerinden biri. Diyetlerde ve sofralarda sıklıkla tercih ediliyor. İçine eklenen malzemelere göre çeşitlilik gösteren salataların lezzetleri birbirinden farklı oluyor. Her bölgenin kendine özgü bir salatası var. Bunlardan biri de Akdeniz salatası. Ancak Akdeniz salatası da içinde bulunan malzemelere ve sosa göre çeşitlilik gösteriyor. Gelin, tadı damağınızda kalacak lezzetteki “Greyfurtlu Akdeniz salatası nasıl yapılır?” tarifini birlikte inceleyelim.

 

 

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

Akdeniz yeşilliklerini güzelce ayıklayalım ve ardından yıkayalım.

 

 

Adım 2

Yıkadığımız yeşilliklerin suyunu süzdürelim ve sonrasında kurutalım.

 

 

Adım 3

Greyfurtlu salata için greyfurtlardan birinin suyunu sıkalım.

 

 

Adım 4

Kalan greyfurtların kabuklarını bıçakla keselim ve dilimlere ayıralım.

 

 

Adım 5

Yeşillikleri güzelce doğrayalım ve servis tabağına alalım.

 

 

Adım 6

Soğanın kabuğunu soyalım ve halka şekilde doğrayıp salatanın üzerine ekleyelim.

 

 

Adım 7

Greyfurtlu Akdeniz salatası için kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyelim ve salataya ilave edelim.

 

 

Adım 8

Tuz, greyfurt suyu ve zeytinyağını karıştırarak bir sos elde edelim sonrasında salatanın üzerinde gezdirelim.

 

 

Adım 9

İnce ince dilimlediğimiz greyfurtları salatanın üzerine yerleştirelim ve salatayı servis edelim. Afiyet olsun.