Guacamole Sos
Süresi
10 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Limon (1 Adet)
- Sarımsak (2 Diş)
- Domates (1 Adet)
- Avokado (2 Adet)
- Kırmızı Soğan (1 Adet)
- Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Jalapeno Biberi (1 Adet)
- Tuz ve Karabiber (1 Tutam)
- Tümünü Kaldır
Guacamole Sos Tarifi
ADIM 1
Tohumlarını ayıkladığımız jalapeno biberleri fırında ya da ocakta 15 dakika közleyelim.
ADIM 2
Kabuklarını soyup soğutalım.
ADIM 3
Avokadolarımızın çekirdeklerini çıkarıp soyalım ve bir karıştırma kasesinde iyice ezelim.
ADIM 4
Mor soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayalım ve sarımsağı rendeleyelim.
ADIM 5
Domatesleri de soyup, çekirdeklerinden ayıklayıp küp küp doğrayalım.
ADIM 6
Soğuyan közlenmiş biberleri minik minik doğradıktan sonra diğer tüm sebzelerle birlikte avokadomuzla karıştıralım.
ADIM 7
Zeytinyağı, yeşil limonların suyu, tuz ve karabiberden hazırladığımız sosla karıştıralım ve servis edelim.
Afiyet olsun…