Guacamole Soslu Wasa Ekmek Dilimleri

ADIM 1

Tohumlarını ayıkladığımız chili biberleri ince küp küp doğrayalım.

 

ADIM 2

Mor soğanlarımızı ince küp küp doğrayalım.

 

ADIM 3

Avokadolarımızın çekirdeklerini çıkarıp soyalım ve bir karıştırma kasesinde iyice ezelim.

 

ADIM 4

Sarımsağı rendeleyelim ve karışımımıza karıştıralım.

 

ADIM 5

Domatesleri de soyup, çekirdeklerinden ayıklayıp küp küp doğrayalım ve karışımımıza ekleyelim.

 

ADIM 6

Lime kabuğunu rendeleyelim ve suyunu sıkıp avokadolu karışımımıza ekleyelim.

 

ADIM 7

Tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım.

 

ADIM 8

Göz yumurtamızı hazırlamak için tavamıza  yağımızı alalım ve tavamıza yumurtayı kıralım.

 

ADIM 9

Wasa Gevrek ekmeğimize sosumuzu sürelim. Üzerine yumurtamızı yerleştirelim.

 

ADIM 10

Yumurtamızın üzerine çörek otu dökerek servis edelim.

 

Afiyet olsun.