bizimtarifler

Gül Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER

    Gül Böreği Tarifi

    ADIM 1:
    Ispanak yapraklarını iyice temizleyelim. Daha sonra ince ince doğrayıp peynir, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve yumurtalar ile karıştıralım.

     

     

     

    ADIM 2:
    Yufkayı 4’e bölelim. 1/4’lük kısmına 2 yemek kaşığı kadar adım 1’de hazırlanan peynirli harçtan yayalım. Bu şekilde hepsini yapalım. Boş kalan kısımlara yumurta beyazından ince bir katman sürelim.

     

     

     

     

    ADIM 3:
    Yufkayı silindir şeklinde sarıp, uç kısımlarını yumurta beyazına bulayalım ve içe doğru döndürerek salyangoz gibi saralım. Dondurucuda en az 1 saat bekletelim.

     

     

     

     

    ADIM 4:
    Üzerine sürmek için: 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı yoğurt, 2.5 yemek kaşığı sıvı yağı bir kapta karıştıralım.

     

     

     

     

    ADIM 5:
    Yağlı kağıt serilen veya yağlanmış tepsiye börekleri dizelim. Üzerine adım 4’te hazırlanan sosu sürelim.

     

     

     

     

    ADIM 6:
    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra üzerini bir bezle örterek dinlendirip daha sonra servis edelim.

     

     

     

     

     

    Afiyet olsun.

    İlk Puanlayan Sen Ol