Güllaç Kızartması
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yumurta (1 Adet)
- Toz Şeker (1 Su Bardağı)
- Sıvı Yağ (2 Su Bardağı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Ceviz İçi (200 Gram)
- Gül Suyu (50 Mililitre)
- Güllaç Yaprağı (4 Adet)
- Süt (2 Su Bardağı)
Güllaç Kızartması Tarifi
ADIM 1
Sütü geniş bir tepsiye alın ve içine gül suyunu katıp karıştırın.
ADIM 2
Güllaç yaprağını süte batırın ve yarı yarıya yumuşayınca tepsiden çıkarın. Bir kenarına ceviz serpin ve kenarlarını içe katlayarak rulo yapın. Diğer güllaç yapraklarını da aynı şekilde hazırlayın.
ADIM 3
Çırpılmış yumurtaya batırın ve kızdırılmış sıvı yağda kızartın.
ADIM 4
Diğer taraftan şerbeti için toz şeker ve suyu bir tencerede kaynatıp soğutun. Sıcak tatlıları soğuk şerbete atın ve ıslanınca çıkarın.
ADIM 5
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine şerbet gezdirin ve dilimleyerek servis yapın.