Güveçte Patates Püreli Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Behice Yılmazer

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Domates Salçası (1 Çorba Kaşığı)
  • Galeta Unu (1 Çay Bardağı)
  • Kekik (1 Tutam)
  • Patates (4 Adet)
  • Yeşil Biber (3 Adet)
  • Dana Kıyma (300 Gram)
  • Taze Kaşar Peyniri (50 Gram)
  • Domates (3 Adet)
  • Beyaz Soğan (1 Adet)
  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Tereyağı (1 Çorba Kaşığı)
  • Tuz ve Karabiber (1 Tutam)

Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi

Akşam yemeklerinde tüm ailenin beğendiği alternatif tarif!

 

ADIM 1
Patateslerimizi soyup küçük bir tencere de haşlayalım. Haşlanan patateslerimizin suyunu süzüp içine süt, tuz ve karabiber ilave edip rondodan geçirelim. Pürüzsüz bir kıvam elde etmemiz gerekiyor. En son patatesin içine kaşar peyniri rendesi ilave edip iyice eritelim.

 

ADIM 2
Köftemiz için soğanı rendeleyip suyunu sıkalım acısı çıksın. Gneiş bir kaba soğan, kıyma, galeta unu, yumurta sarısı ve baharatları ilave edelim yoğuralım. Küçük misket köfte şekilini verelim.

 

ADIM 3
Güveçlerimizin içine önce hazırladığımız patates pürelerini eşit bir şekilde paylaştıralım. Üzerine köfteleri ekleyelim ve yanlarına domates ve biber keselim fırında çok lezzetli kızarıyor yemeğe çok yakışıyor.

 

ADIM 4
Salçalı sos hazırlıyalım. Salça tuz ve ılık suyu karıştırıp güveçlerimizin üzerine dökelim. Fırına verelim 180 derece fırında köftelerimiz pişene kadar pişirelim. en son çıkmasına yakın tüm güveçlerimizin üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edelim ve biraz daha fırında pişirelim.

 

Afiyet olsun.

 

İlk Puanlayan Sen Ol