Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır?
Süresi
20 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Toz Şeker (30 Gram)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Su (100 Mililitre)
- Susam (1 Çay Kaşığı)
- Yaş Maya (20 Gram)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Süt (100 Mililitre)
- Tümünü Kaldır
Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır? Tarifi
ADIM 1
Ekmeklerimiz için bütün malzemeleri güzelce yoğurup, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamur iki katına çıkana kadar sıcak bir yerde mayalanmaya bırakıyoruz.
ADIM 2
Daha sonra dinlenen hamuru 1 parmak kalınlığında açıp yuvarlak bir bardak veya kalıp yardımıyla kesiyoruz.
ADIM 3
Kestiğimiz hamurların iki tanesini üst üste koyup tepsiye alıyoruz Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
ADIM 4
Daha evvelden ısınmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirip tepsiyi fırından alıyoruz.
ADIM 5
Hamburger ekmeklerin puf puf olması için fırına vermeden tepside 15 dakika daha mayalanması sağlanmaktadır.