Hamburgerin En Önemli Unsuru: Hamburger Ekmeği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Yumurta (2 Adet)
  • Toz Şeker (1 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
  • Su (0.5 Su Bardağı)
  • Susam (1 Paket)
  • Instant Kuru Maya (1 Paket)
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)

Hamburgerin En Önemli Unsuru: Hamburger Ekmeği Tarifi

ADIM 1

5 su bardağı su ve 1 su bardağı sütü ısıtalım.

 

ADIM 2

Bir kasede ılık süt, maya ve şekeri karıştırıp mayayı aktifleştirelim. Daha sonra su, sıvı yağ, tereyağı ve 1 adet yumurtayı ekleyip iyice yoğuralım. Yavaş yavaş un ve tuzu ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

 

ADIM 3

Yoğurduktan sonra üzerini streç filmle kaplayıp mayalanması için oda sıcaklığında bekletelim.

 

ADIM 4

Mayalanan hamurdan istenilen büyüklükte parçalar koparalım. Yağlanmış elle hamur parçalarını yuvarlayıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirelim.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol