Hamsili Mantar

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (3 Dal)
  • Mantar (4 Adet)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Kimyon (1 Çimdik)
  • Taze Soğan (2 Dal)
  • Kaşar Peyniri (1 Çay Bardağı)
  • Domates (1 Adet)
  • Hamsi (12 Adet)
  • Soğan (1 Adet)
  • Sivri Biber (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Mantarların zarlarını soyduktan sonra içlerini tatlı kaşığı yardımıyla çıkarın.

ADIM 2

Fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

ADIM 3

Yapışmaz yüzeyli bir tavaya aldığınız sıvı yağda piyazlık doğranmış soğan ve kıyılmış sarımsağı kısık ateşte soteleyin.

ADIM 4

Kabukları soyulup küp doğranmış domates, kıyılmış taze soğan, maydanoz ve sivri biberi katın.

ADIM 5

En son kıyılmış hamsiyi ilave edin ve 2-3 dakika daha soteleyin.

ADIM 6 

Mantarları fırından alın ve içlerine balıklı karışımı pay edin.

ADIM 7

Üzerine kaşar peyniri serpiştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynir eriyene kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Hamsili Mantar

İlk Puanlayan Sen Ol