Hanım Göbeği

ADIM 1

Malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım.

 

ADIM 2

Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeleri yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizelim.

 

ADIM 3

Her bezenin ortasına fındık batıralım.

 

ADIM 4

200 C fırında iyice kızarana kadar pişirelim.

 

İPUCU: Biraz kabarınca hamurla beraber fındıklar da yükselecektir bu yüzden fındıkları hamurun içerisine doğru bastırarak pişirmeye gönderelim.

 

ADIM 5

Şerbet için  su ve şekeri bir tencerede karıştıralım.(3 su bardağı şeker-2.5 su bardağı su).

 

ADIM 6

Şerbetimizi yoğunlaşana kadar kısık ateşte kaynatalım.

İPUCU: Şekerlenmemesi için şerbetimize bir dilim limon koyabiliriz.

 

ADIM 7

Sıcak hamura ılık şerbet dökelim. Hanım Göbeği tatlımız hazır.

 

Afiyet olsun.