Haşhaş Ezmeli Rulo Poğaça
Süresi
0 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (3 Tatlı Kaşığı)
- Toz Şeker (3 Yemek Kaşığı)
- Yumurta Beyazı (1 Adet)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Instant Kuru Maya (1 Paket)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Dövülmüş Haşhaş (1 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Haşhaş Ezmeli Rulo Poğaça Tarifi
ADIM 1
Ilık süt, su sıvı yağ, şeker ve mayayı tel çırpıcı ile karıştıralım.Üzerine kontrollü biçimde eleyerek un ilave edelim. Tuzu ekleyelim.Ekmek hamuru kıvamında bir hamur elde edelim 45 dakika üzerini örterek bekleyelim.Mayalanan hamurun havasını alalım yoğuralım.
ADIM 2
Ardından un serpilmiş zemin üzerine 3 beze yaparak dizelim.Üzerini temiz bir bez ile örtelim. Kabuk tutmamasına dikkat edelim. Bu şekilde bezeleri 20 dakika bekletelim.Ardından merdane ile büyüttüğümüz hamura sıvı yağ ile incelttiğimiz haşhaşı sürelim, şeker serpelim.
ADIM 3
180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.