Haşhaşlı İrmik Tatlısı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
180 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
  • Yumurta (3 Adet)
  • Toz Şeker (3 Su Bardağı)
  • Vanilya (1 Adet (Paket))
  • İrmik (1 Su Bardağı)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Su (3 Su Bardağı)
  • Krem Şanti (1 Adet (Paket))
  • Süt (2 Su Bardağı)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Mavi Haşhaş (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

İlk olarak tatlımızın şerbetini hazırlamak için uygun bir tencereye 2 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı suyu alarak şeker eriyene kadar karıştıralım ve kaynatalım.

 

ADIM 2

15 dakika boyunca kaynayan şerbetimizin altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.

 

ADIM 3

Kekimiz için karıştırma kabına 3 yumurta ve  1 su bardağı şekeri alarak beyaz köpük olana kadar mikser ile güzelce çırpalım.

 

ADIM 4

Sıvı yağ, 1 su bardağı süt, irmik ve mavi haşhaşı da ilave ederek çırpmaya devam edelim.

 

ADIM 5

Elediğimiz unu da ekleyelim, vanilya ve kabartma tozunu da ekledikten sonra son kez çırpalım.

 

ADIM 6

Hazır olan kek harcımızı yağladığımız borcama boşaltalım. 28 cm’lik borcam yeterli gelecektir.

 

ADIM 7

Sonrasında 170°C  ısınmış fırına koyarak yaklaşık 35 dakika kontrollü bir şekilde pişmeye bırakalım.

 

ADIM 8

Bu sırada krem şantiyi yarım 1 bardağı süt ile çırpıp buzdolabına kaldıralım. Kekimiz pişip fırından çıkarttıktan 5 dakika sonra kürdan ya da çatal yardımı ile her tarafına delikler açalım.

 

ADIM 9

Azıcık soğumaya başlayan kekimize soğuyan şerbetimizi gezdirelim ve şerbetini çekmesi için dinlenmeye bırakalım.

 

ADIM 10

Şerbetini çeken tatlımızın üzerine krem şantiyi alalım ve her yeri eşit olacak şekilde güzelce yayalım.

 

ADIM 11

Tatlımızı dolaba kaldırarak 2-3 saat dinlenmeye bırakalım.

 

ADIM 12

Dinlenen tatlımızı dilediğimiz boyutta keserek süsleyelim ve servis edelim.

 

ADIM 13

Çilek dilimleriyle, ceviz içiyle ya da mevsimlik meyvelerle süsleyebiliriz. Tatlımız 12 dilim çıkacaktır.

 

Afiyet olsun.

Haşhaşlı İrmik Tatlısı

İlk Puanlayan Sen Ol