Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Süresi
25 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Un (2 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Yumurta (3 Adet)
- Toz Şeker (3 Su Bardağı)
- İrmik (1 Su Bardağı)
- Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
- Su (3 Su Bardağı)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Mavi Haşhaş (1 Su Bardağı)
Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi
ADIM 1
Şerbet için bir tencereye 2 su bardağı şekeri ve suyu alalım. Kaynaması için ocağa alalım. Kaynamaya yakın limon suyunu ekleyelim. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
ADIM 2
Kekini hazırlamak için şekeri ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım.
ADIM 3
Yağı ve sütü ekleyip karıştıralım. Ardından unu, irmiği, haşhaşı ekleyip iyice karıştıralım.
ADIM 4
Bir fırın tepsisine ya da kek kalıbına yağlı kağıdı koyup karışımı tepsiye dökelim. 180 derecede 30-35 akika kadar pişirelim.
ADIM 5
Kek piştikten sonra dilimleyelim, şerbeti üzerine dökelim. Bir saat kadar dinlendirdikten sonra servis edelim.