Havis Tatlısı
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (1 Su Bardağı)
- Margarin (3 Paket)
- Süt (5 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Havis Tatlısı Tarifi
ADIM 1
23 cm çapındaki tepsimizin içini ve kenarlarını bolca margarin ile yağlayalım. toz şeker serperek, şekerlerin yağa yapışmasın sağlayalım.
ADIM 2
Önceden kaynattığımız süte, artan şekeri koyup, iyice karıştıralım.
Geri kalan yağı tencerede eritip, içine bir su bardağı dolusu unu katıp kokusu çıkana kadar kavuralım.
ADIM 3
Kaynattığımız şekerli sütü tencereye ilave edip, karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim. Yağladığımız tepsiye yavaşça döküp, alttan ısıttığımız fırında dibi kızarıp karamelleşinceye kadar pişirelim.
ADIM 4
Ilınınca kareler halinde kesip, alttaki kızarmış kısmı üste gelecek şekilde çevirip servis edelim. Afiyet olsun