Havuçlu Brokoli Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Orta ateşte Luna’yı eritip içine un ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ardından içine ayıklanmış ve doğranmış sebzeleri ekleyerek bir iki dakika daha kavurmaya devam ediyoruz. Soğanın yarısını kullanmak yeterli olacaktır.

 

ADIM 2

Su, tuz ve karabiberi ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 3

Sebzeler piştikten sonra blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getiriyoruz.

 

ADIM 4

Son olarak sütü ekleyerek bir iki taşım daha kaynatıyoruz. Çorbanın üzerine rendelenmiş cheddar peyniri ya da kaşar peyniri serperek servis ediyoruz.

Havuçlu Brokoli Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol