Havuçlu Brokoli Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Sarımsak (2 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kereviz Sapı (1 Adet)
  • Brokoli (1 Kase)
  • Havuç (1 Adet)
  • Cheddar Peyniri (1 Çay Bardağı)
  • Margarin (45 Gram)
  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Havuçlu Brokoli Çorbası Tarifi

ADIM 1

Orta ateşte Luna’yı eritip içine un ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ardından içine ayıklanmış ve doğranmış sebzeleri ekleyerek bir iki dakika daha kavurmaya devam ediyoruz. Soğanın yarısını kullanmak yeterli olacaktır.

 

ADIM 2

Su, tuz ve karabiberi ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 3

Sebzeler piştikten sonra blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getiriyoruz.

 

ADIM 4

Son olarak sütü ekleyerek bir iki taşım daha kaynatıyoruz. Çorbanın üzerine rendelenmiş cheddar peyniri ya da kaşar peyniri serperek servis ediyoruz.

Havuçlu Brokoli Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol